Como falei aqui essa semana sobre redução de colesterol, acho importante tocar nesse ponto de hoje: inflamação. O mecanismo pelo qual o LDL elevado causa aterosclerose é, de forma bem resumida, devido ao estresse oxidativo e à inflamação, que fazem com que ele seja reconhecido como “corpo estranho” pelo sistema imune, que gera mais inflamação ainda para combate-lo.
E aliás, a inflamação crônica de baixo grau vem sendo demonstrada como o mecanismo envolvido em diversas doenças, não só as cardiovasculares… renais, hepáticas, cerebrais, etc. A inflamação é um processo fisiológico, normal do corpo e muito importante para defesa e regeneração. O problema é que o estilo de vida ocidental gera inflamação diariamente, de forma crônica. Isso gera diversos danos, especialmente aos vasos sanguíneos.
E de onde vem essa inflamação? De diversos lugares. Vem da disbiose e permeabilidade intestinal; excesso de tecido adiposo corporal; excesso de ômega 6, gordura saturada e trans na dieta; dos xenobióticos (sabe aquele plástico que vai micro-ondas? O calor faz com que substâncias do plástico passem para o alimento e causa danos no seu corpo); sem contar a FALTA de alimentos, nutrientes e compostos anti-inflamatórios.
Agora sabendo disso tudo, não foque apenas no seu nível de colesterol pra julgar que sua saúde está boa. Há alguns exames que medem a inflamação (como Proteína C Reativa), mas acima disso preocupe-se em adotar um estilo de vida saudável e anti-inflamatório!
A nutrição pode te ajudar nisso.
REFERÊNCIAS:
SITI, H. N.; KAMISAH, Y.; KAMSIAH, J. The role ofoxidative stress, antioxidantsand vascular inflammation in cardiovascular disease (a review). Vascular Pharmacology, v. 71, p. 40-56, 2015.
KIM, J. et al. The co-existence of elevated high sensitivity C-reactive protein and homocysteine levels is associated with increased risk of metabolic syndrome: A 6-year follow-up study. PloS One, v. 13, n. 10, p. e0206157, 2018.
AHN, J.; KIM, J. Mechanisms and consequences of inflammatory signaling in the myocardium. CurrentHypertensionReports, v. 14, n. 6, p. 510-516, 2012.
