[TÍTULO]
Jejum intermitente: um breve resumo do que é mito e o que é fato?
[CONTEÚDO]
Olá pessoal! diversos pacientes na prática clínica tem curiosidade de realizar o jejum ou muitas vezes nós profissionais percebemos que essa estratégia funciona para determinado paciente. Hoje vim esclarecer o que de fato é moda e o que realmente funciona a respeito do jejum intermitente!
O jejum intermitente é um método cada vez mais popular para a perda de peso. Embora vários estudos publicados nos últimos anos confirmem que o jejum intermitente pode ser uma opção terapêutica útil e segura para obesidade e distúrbios relacionados, o jejum não é uma estratégia superior às dietas de restrição calórica.
Apesar de muitos ensaios clínicos serem realizados com jejum, eles ainda possem muito vieses e muitos resultados são identificados em estudos experimentais.
Por isso, torna-se necessária uma análise crítica das evidências. Uma revisão publicada no New England Journal of Medicine no final de 2019 discute, além da obesidade, vários outros alvos potenciais para o jejum terapêutico, como o tratamento de doenças neurológicas, câncer e doenças cardiovasculares. Contudo, os autores do artigo discutem que ele deve ser interpretado com cautela.
Quais os protocolos de jejum terapêutico que posso realizar no consultório?
[imagem 1]
Jejum completo em dias alternados (ADF): envolve dias alternados contendo alimentos não energéticos com dias de alimentação ad libitum ;
Jejum em dias alternados modificado (MADF): diferentes variações no ADF. O mais popular é o “jejum intermitente 5:2”: permite cinco dias por semana de alimentação ad libitum e faz jejum absoluto ou restringe a ingestão a não mais que 25% da necessidade diária nos outros dois dias. Estes dois dias podem ser consecutivos ou não consecutivos;
“Alimentação com restrição de tempo” (TRF): permite ingestão ad libitum em horários específicos (poucas horas) e jejum por tempo prolongado durante cada dia. Outra variação é restringir a ingestão durante a noite, seguindo o ritmo circadiano.
-> O jejum, quando realizado de maneira eficiente, é benéfico por qual motivo?
Durante o jejum, os níveis de insulina diminuem e aumentam a produção de corpos cetônicos, metabólito sinalizador que desencadeia diversas respostas moleculares diretas e indiretas. Essas respostas reduzem a inflamação, o estresse oxidativo, a tumorigênese e o envelhecimento.
Esses mecanismos teriam um impacto positivo em várias doenças associadas à inflamação, envelhecimento e crescimento celular, como câncer, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, demência e doenças autoimunes.
-> Jejum e beliscos:
Eu geralmente costumo indicar o jejum para aqueles que estão habituados a realizar diversos beliscos durante o dia. Dependendo do paciente, o jejum tem o poder de atuar na consciência alimentar.
Ao indicar para o seu paciente, cuide para não apenas pular o café da manhã! Oriente o seu paciente que é mito pular o café da manhã e que jejum não é ficar o máximo de horas sem comer e que pular refeições pode acabar te deixando com MAIS fome nas refeições seguintes. Lembre que a qualidade da alimentação importa!
JEJUM INTERMITENTE É MAIS EFICIENTE QUE A RESTRIÇÃO CALÓRICA?
O jejum é um facilitador da prática da restrição calórica, mas ambos são eficientes.
Segue essa tabela do artigo excelente lançado no ano de 2021 com alguns questionamentos que podem surgir durante a consulta:
[imagem 2]
Referências: Halpern Bruno. Intermittent fasting for obesity and related disorders: unveiling myths, facts, and presumptions. Arch Endocrinol Metab. 2021;65/
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[título]
Mitos e fatos sobre jejum intermitente: mais eficaz que a restrição calórica?
[legenda]
No blog de hoje venho desmistificar a prática do jejum intermitente!🫣
Diversos pacientes na prática clínica tem curiosidade de realizar o jejum ou muitas vezes nós profissionais percebemos que essa estratégia funciona para determinado paciente.
➡️Expliquei a diferença entre o TRF ( “Alimentação com restrição de tempo”), o jejum completo em dias alternados (ADF) e o jejum em dias alternados modificado (MADF). Vem ler! 📚📚
nbe #jejumintermitente #emagrecimento #nutricionista
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